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布朗尼芝士小蛋糕
一口一个好过瘾
烹饪时间
1小时
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作者:
Kavitha Ramaswamy
用餐人数:
4
食材清单
•
60
克
中筋面粉
•
6
克
可可粉
•
按需
泡打粉
•
按需
苏打粉
•
9
克
香草精
•
25
克
糖霜
•
40
克
植物油
•
75
克
炼奶
•
55
克
奶油芝士
•
1
撮
盐
•
7
克
玉米粉
•
45
毫升
牛奶
步骤说明
1
.
把
中筋面粉(60克)
,
可可粉(6克)
,
泡打粉(按需)
,
苏打粉(按需)
,
糖霜(25克)
, 和盐混合在一个碗里。
2
.
加入
植物油(40克)
, 一半
香草精(4克)
,
牛奶(45毫升)
,搅拌混合做成细腻的面糊。如果面糊太厚,就多加一点牛奶。做完放在一边。
3
.
在另外一个碗里加入
奶油芝士(55克)
,
炼奶(75克)
,
玉米粉(7克)
,剩下 的
香草精(4克)
,和
盐(1撮)
,混合完全。
4
.
给迷你杯子蛋糕模具涂上油放成一排。把烤箱预热到175度。在每个迷你杯子蛋糕模具里倒满一半布朗尼面糊。
5
.
把芝士蛋糕的混合物倒在布朗尼面糊上。烤20分钟。
6
.
让小蛋糕冷却至少2小时, 然后如果你想的话,可以在上面撒一些糖粉。
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