步骤说明
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步骤 1
料理之前将
培根(2片)
冷冻使其更易切开。同时, 在大锅中加热
橄榄油(15毫升)
至高温。倾斜锅, 使油均匀地铺开。
步骤 2
一旦油变热, 沥干
土豆(3个)
并放入煎锅。根据需要加入调味料。煮10分钟, 经常翻动土豆, 直到其呈棕色。
步骤 3
把熏肉切碎, 加到土豆上。培根将开始渗出脂肪，进而使土豆变香。
步骤 4
一旦培根煮熟, 加入
大蒜(1瓣)
翻炒。再次调味。根据需要控制热量。翻炒大蒜直到有香味, 大约一分钟后加
欧芹(适量)
，
盐和黑胡椒(适量)
，
老湾调味料(适量)
步骤 5
就在上菜前, 把
净枫糖浆(20克)
撒在土豆上, 然后翻炒。让它再煮一分钟, 使土豆呈焦糖色。
