菜谱
11 食材清单 5 步骤 1小时30分钟

素食胡桃南瓜汤

这种素食胡桃南瓜汤食谱是甜和咸的完美平衡, 不使用任何添加的糖或奶油。椰奶使其顺滑, 新鲜的生姜增加了一点刺激感。
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这种素食胡桃南瓜汤食谱是甜和咸的完美平衡, 不使用任何添加的糖或奶油。椰奶使其顺滑, 新鲜的生姜增加了一点刺激感。
Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
http://www.feedmephoebe.com
Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
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1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
1
胡桃南瓜
适量
橄榄油
适量
海盐
225
布鲁塞尔芽菜
1
大葱 , 切段, 切
1
红洋葱 , 切, 切丝
2
大蒜 , 剁, 剁碎
2
, 擦碎
1
红辣椒 , 剁碎
15
苹果醋
1
椰奶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱到425华氏度。将烤盘铺上羊皮纸,把 胡桃南瓜(1个) 切半, 舀出种子。用 橄榄油(适量) 海盐(适量) 调味。烤四十五分钟。
步骤 2
同时, 把切好的 布鲁塞尔芽菜(225克) 大葱(1把) 橄榄油(适量) 和半茶匙 海盐(适量) 混合。放置在烤箱烘烤直到发脆, 约15分钟。
步骤 3
在一个大的汤锅或烤箱中, 加热 橄榄油(适量) ,加入切丝 红洋葱(1个) 炒至半透明, 约五分钟。
步骤 4
大蒜(2瓣) 姜(2克) 红辣椒(1克) 混合直到有香味, 约一分钟。舀出搅拌机的果肉, 加入 苹果醋(15克) 椰奶(1罐)
步骤 5
加入 海盐(适量) ,在锅里加四杯水。煮沸。把汤加入酱汁中搅拌至顺滑。享受美食吧!
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