步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至190度。 将
榴莲肉(300克)
及
细砂糖(10克)
搅打成泥。把小纸杯放入2个小玛芬烤盘内。
步骤 2
将
牛奶(100毫升)
和100克榴莲泥混合均匀。加入
栗米油(80毫升)
和
鸡蛋(1个)
，再搅均匀。然后筛入
自发面粉(160克)
和
细砂糖(70克)
，搅拌均匀即可。不要过度的搅拌。
步骤 3
将面糊舀进玛芬烤盘里, 约1茶匙，跟着加入1茶匙的榴莲泥，然后把剩余的面糊盖上， 差不多要到满即可。
步骤 4
放进预热烤箱烤约25 分钟或烤至表层有一定膨胀就表示熟了。
