菜谱
10 食材清单 8 步骤 40分钟

苹果,格吕耶尔奶酪酿蘑菇

这些小小的馅饼非常美味。甜甜的苹果,咸味的格吕耶尔奶酪,和敦实的蘑菇组成了这个天作之合。
苹果,格吕耶尔奶酪酿蘑菇 company_brand_suffix
这些小小的馅饼非常美味。甜甜的苹果,咸味的格吕耶尔奶酪,和敦实的蘑菇组成了这个天作之合。
40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
24
白蘑菇
适量
橄榄油
适量
松露海盐
2
苹果
360 毫升
格吕耶尔芝士
60
调味面包糠
20
苹果酱
1
肉桂
1
松露海盐
30
黄油 , 融化

步骤说明

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步骤 1
预热烤箱至175摄氏度。准备两个烤盘,垫上锡纸。
步骤 2
湿润的厨房纸将 白蘑菇(24个) 清洁干净,不要直接冲洗,这样会使得蘑菇过分湿。去掉蒂,腾出地方来放置馅料。
步骤 3
把准备好的蘑菇放到烤盘上。在每个蘑菇上淋上 橄榄油(适量) ,撒上 松露海盐(适量) ,放入烤箱烤10分钟,使风味融合。
步骤 4
同时,来制作馅料。在碗中,混合 苹果(2个) (去核切成小丁), 格吕耶尔芝士(360毫升) 调味面包糠(60克) 苹果酱(20克) 肉桂(1克) 松露海盐(1撮) 黄油(30克)
步骤 5
充分混合后就做成了馅料。
步骤 6
取出蘑菇,在蘑菇的小碗里填上馅料,然后放回烤箱烤到芝士融化冒泡且蘑菇变得非常软,大约需要15分钟。
步骤 7
烤好之后,取出烤盘,将蘑菇冷却一下,静置几分钟。
步骤 8
就可以开动啦!
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