步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至175摄氏度。准备两个烤盘,垫上锡纸。
步骤 2
湿润的厨房纸将
白蘑菇(24个)
清洁干净,不要直接冲洗,这样会使得蘑菇过分湿。去掉蒂,腾出地方来放置馅料。
步骤 3
把准备好的蘑菇放到烤盘上。在每个蘑菇上淋上
橄榄油(适量)
,撒上
松露海盐(适量)
,放入烤箱烤10分钟,使风味融合。
步骤 4
同时,来制作馅料。在碗中,混合
苹果(2个)
(去核切成小丁),
格吕耶尔芝士(360毫升)
,
调味面包糠(60克)
,
苹果酱(20克)
,
肉桂(1克)
,
松露海盐(1撮)
,
黄油(30克)
步骤 6
取出蘑菇,在蘑菇的小碗里填上馅料,然后放回烤箱烤到芝士融化冒泡且蘑菇变得非常软,大约需要15分钟。
步骤 7
烤好之后,取出烤盘,将蘑菇冷却一下,静置几分钟。