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苹果,格吕耶尔奶酪酿蘑菇
这些小小的馅饼非常美味。甜甜的苹果,咸味的格吕耶尔奶酪,和敦实的蘑菇组成了这个天作之合。
烹饪时间
40分钟
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作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
12
食材清单
•
24
个
白蘑菇
•
适量
橄榄油
•
适量
松露海盐
•
2
个
苹果
•
360
毫升
格吕耶尔芝士
•
60
克
调味面包糠
•
20
克
苹果酱
•
1
克
肉桂
•
1
撮
松露海盐
•
30
克
黄油
, 融化
步骤说明
1
.
预热烤箱至175摄氏度。准备两个烤盘,垫上锡纸。
2
.
湿润的厨房纸将
白蘑菇(24个)
清洁干净,不要直接冲洗,这样会使得蘑菇过分湿。去掉蒂,腾出地方来放置馅料。
3
.
把准备好的蘑菇放到烤盘上。在每个蘑菇上淋上
橄榄油(适量)
,撒上
松露海盐(适量)
,放入烤箱烤10分钟,使风味融合。
4
.
同时,来制作馅料。在碗中,混合
苹果(2个)
(去核切成小丁),
格吕耶尔芝士(360毫升)
,
调味面包糠(60克)
,
苹果酱(20克)
,
肉桂(1克)
,
松露海盐(1撮)
,
黄油(30克)
5
.
充分混合后就做成了馅料。
6
.
取出蘑菇,在蘑菇的小碗里填上馅料,然后放回烤箱烤到芝士融化冒泡且蘑菇变得非常软,大约需要15分钟。
7
.
烤好之后,取出烤盘,将蘑菇冷却一下,静置几分钟。
8
.
就可以开动啦!
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