晒厨易

> 菜谱

> 低脂肪

菜谱

7 食材清单 •9 步骤 •15分钟

香菇炒菜心

Name: 香菇炒菜心
Total time: 900 s
Yield: 2
Ingredients: 2 杯 香菇; 1/2 个 洋葱; 1 把 菜心; 1 汤匙 黄油; 4 个 大蒜瓣; 适量 盐; 1/4 杯 蔬菜高汤

散发浓浓黄油香的香菇炒菜心

散发浓浓黄油香的香菇炒菜心

收藏食谱

Jenessa Gerber

博客Jenessa’s Dinners里有世界各地现代和传统的健康食谱。多年的旅行给了Jenessa灵感，旨在为你的厨房增添各种香料和美味。

http://jenessasdinners.blogspot.com

Jenessa Gerber

博客Jenessa’s Dinners里有世界各地现代和传统的健康食谱。多年的旅行给了Jenessa灵感，旨在为你的厨房增添各种香料和美味。

http://jenessasdinners.blogspot.com

15分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

190 克

香菇 , 切片

1/2 个

洋葱 , 薄切

1 把

菜心

15 克

黄油 , 融化

4 个

大蒜瓣 , 剁碎

适量

盐

60 毫升

蔬菜高汤

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

香菇(190克) ，洋葱(1/2个)

步骤 2

大蒜瓣(4个)

步骤 3

将一锅水煮至沸腾。

步骤 4

中高火加热一个炒锅, 黄油(7克) 再加入洋葱和盐(适量) ，炒至洋葱软化颜色变深，大约要6分钟。

步骤 5

加入大蒜瓣再炒3分钟。

步骤 6

加入剩下的黄油(7克) ，融化后再加入香菇和蔬菜高汤(60毫升) ，用盐调味，旺火煮。

步骤 7

把菜心(1把) 倒入沸水中焯水，大约要3-4分钟。焯好沥干，放入炒锅中和其他材料一起翻炒至菜心变软。

步骤 8

不要加盖，让汤汁都吸进菜里，加点盐。

步骤 9

开吃！

收藏食谱

香菇炒菜心

食材清单

步骤说明

标签