步骤说明
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步骤 1
将
藜麦(170克)
泡在水里一夜，如果你更喜欢可以增加1勺
步骤 3
将
南瓜(1千克)
去皮切丁，放在撒有
特级初榨橄榄油(适量)
的烤盘上，烤15分钟，再烤10分钟直到呈金黄色
步骤 4
烤南瓜时，洗净泡好的藜麦，放在炖锅里，加入1 1/2水。
步骤 5
煮沸，盖上减至小火，煮15-20分钟直到水被吸收，放一边冷却
步骤 6
将
红辣椒(2个)
切薄片，去籽，放一边
步骤 7
将
洋葱(1个)
切丁，放入大搅拌碗里，切碎
大葱(4根)
、
新鲜胡荽(120毫升)
、
新鲜欧芹(10克)
，放入碗里
步骤 8
切碎
蒜(1瓣)
和
红辣椒(适量)
，放入碗里
步骤 12
将红辣椒放入烤盘，撒上
特级初榨橄榄油(适量)
，放在顶部烤架上烤6-8分钟
步骤 13
用钳子将红辣椒翻个，放回烤箱烤4-6分钟或呈浅棕色
步骤 14
将红辣椒放一边冷却，南瓜和红辣椒冷却后，放入碗里，加入：
向日葵籽(35克)
、
南瓜籽(30克)
步骤 15
加入
特级初榨橄榄油(55克)
、酸橙汁、
盐(6克)
、
胡椒(2克)
，轻轻搅拌，品尝，需要的话加入更多酸橙汁
