步骤说明
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步骤 1
在烤盘中混合
柠檬(1个)
，
洋葱(1个)
，
石榴浓缩汁(15毫升)
，
黎巴嫩扎塔混合调料(15毫升)
，
原味酸奶(15克)
，
油(15毫升)
和
盐和黑胡椒(适量)
。
步骤 2
鸡胸肉(455克)
放进烤盘，与调料混合，用手按摩入味。
步骤 3
烤箱预热至200摄氏度，烤鸡胸，直到渗出的汁水变得清澈，而且鸡肉内部的温度达到了74摄氏度。
步骤 4
鸡胸肉烤好后，放进冰箱里冷却，然后把鸡肉切成薄片。
步骤 5
把鸡肉与
番茄(1个)
，
油(2毫升)
，
石榴浓缩汁(2毫升)
拌匀。
步骤 6
在
小麦粉做的墨西哥薄饼(适量)
上涂上一层薄薄的
大蒜蛋黄酱(适量)
，再放上调味鸡肉，
腌黄瓜(适量)
和
新鲜欧芹(2克)
。
步骤 8
把做好的鸡肉卷放在扒盘上，用重物压一下；翻面，再压一下。
