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7 食材清单 •10 步骤 •15分钟

赫加齐杏仁咖啡

Name: 赫加齐杏仁咖啡
Total time: 900 s
Yield: 4
Ingredients: 1/2 杯 杏仁; 4 杯 牛奶; 1/4 杯 米粉; 1/4 杯 糖; 适量 肉桂粉; 适量 小豆蔻粉; 适量 杏仁片

来一杯中东风情的咖啡吧！

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Chef in Disguise

http://chefindisguise.com

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15分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

75 克

大杏仁

960 毫升

牛奶

35 克

米粉

50 克

糖

适量

肉桂粉

适量

小豆蔻粉

适量

杏仁片

步骤说明

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步骤 1

杏仁(75克) 用水煮2分钟。

步骤 2

去除外皮后，用料理机打碎或者用杵捣碎成直径2-3毫米的小粒。

步骤 3

准备一个小奶锅，加入牛奶(720毫升) 和糖(50克) ，中火加热。

步骤 4

煮开，期间不断搅拌；然后将锅离火。

步骤 5

剩余的牛奶(240毫升) 中加入米粉(35克) ，然后倒入热牛奶中，搅拌均匀，然后再次把锅放在灶上。

步骤 6

加入杏仁粒，不断搅拌，直到达到你所想要的稠度。

步骤 7

加入肉桂粉(适量) 和小豆蔻粉(适量) 。

步骤 8

把做好的饮料分到杯子中。

步骤 9

放上肉桂粉(适量) 和杏仁片(适量) 做装饰，或者挑你喜欢的。

步骤 10

可以享用啦！

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