步骤说明
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步骤 2
把番茄(1 个)，墨西哥辣椒(2 汤匙)，车打芝士(1 块)。
步骤 3
在一个中等大小的碗里充分混合车打芝士，马苏里拉芝士(1/2 杯) ，奶油芝士(1/3 杯) ，蒜粉(1/2 茶匙) ，胡椒(1/2 茶匙) ，红辣椒片(适量) ，墨西哥辣椒， 甜椒(2 汤匙) 。
步骤 6
将牛肉糜(1 1/2 磅) 分成四等份，每份再分成两小份，分别做成两层牛肉饼，加入盐(适量) 和黑胡椒粒(适量)来调味。
步骤 7
将一片牛肉饼放在砧板上，上面加上2-3片培根，然后加入一些混合好的芝士和辣椒。
步骤 8
在上一层再摆上一层牛肉饼，轻轻向内挤压，使馅料都被肉饼包裹住。请尽量保证两片肉饼一样厚，这样等下煎牛肉饼的时候可以保证熟度一致。
步骤 9
在煎锅上刷好芥籽油后，开中高火将牛肉饼煎好，每面大约要5-6分钟，此时包在里面的芝士应该已经融化。
步骤 10
将牛肉饼夹在烤好的汉堡包中，夹上沙拉酱(适量) ，生菜(适量) ，番茄 ，这道至尊汉堡就做好啦！
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