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7 食材清单 •8 步骤 •20分钟

日式肥牛饭

Name: 日式肥牛饭
Total time: 1200 s
Yield: 2
Ingredients: 200 克 肥牛卷; 1 个 洋葱; 1 根 胡萝卜; 1 汤匙 日式酱油; 1/2 汤匙 冰糖; 适量 米饭; 适量 蚝油

经典日式肥牛饭，带着一丝丝甜味，小朋友一定会超喜欢。

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Lena的六月

造型设计师，热爱美食，咖啡，摄影，植物，用文字和照片记录生活中的美好，想要和更多的朋友分享。

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20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

200 克

肥牛卷 , 解冻

1 个

洋葱 , 切碎

1 根

胡萝卜

15 毫升

日式酱油

7 克

冰糖

适量

米饭

适量

蚝油

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

准备好所有食材：肥牛卷(200克)

步骤 2

洋葱(1个) 切粒

步骤 3

胡萝卜(1/2根) 切花

步骤 4

胡萝卜(1/2根) 洗净削皮，水果刀竖直切出切口，然后再切成片，胡萝卜花就做好了，水里煮熟沥干水备用

步骤 5

炒锅放油烧热，把洋葱丁倒入翻炒至软出香味

步骤 6

再把牛肉卷放入，用筷子抖散牛肉卷，炒至微微变色，加入日式酱油(15毫升) ，蚝油(适量) ，冰糖(7克) ，快速翻炒，可以加小半碗水，汤汁可以拌饭

步骤 7

米饭(适量) 盛入碗里，把烧好的肥牛铺在米饭边上，摆好盘，浇上汤汁，然后用胡萝卜花装饰即可

步骤 8

上桌享用吧。

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