菜谱
9 食材6 步骤12分钟

萌小熊咖喱饭

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抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
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咖喱饭在家里是很受欢迎的,咖喱块于我家也是不可断货的食材之一。 为了突出可爱这个主题,参考了网络上的日系盒饭的做法,用一大两小的饭团配合海苔胡萝卜做了呆萌系的小熊咖喱饭。非常可爱,做完之后看着成品忍不住自己也被萌化了~~

12分钟

烹饪时间
抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
适量
洋葱 , 切丁
适量
土豆 , 切丁
适量
西兰花 , 煮熟, 掰朵
适量
胡萝卜 , 切丁
适量
肥牛
适量
米饭
适量
海苔
适量
好梦多咖喱块
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备 洋葱(适量) 土豆(适量) 胡萝卜(适量) 肥牛(适量) 汆水;
步骤 2
锅内倒入少许 玉米油(适量) ,烧热后下入洋葱、胡萝卜和土豆丁翻炒至出香味后加入水至抹过大部分食材加盖转小火炖煮约10分钟(筷子可以轻易的戳入土豆就是好了)
步骤 3
关火加入 好梦多咖喱块(适量) ,用锅铲搅拌至咖喱块融化,这时可以看到咖喱汁已经变得浓稠了。
步骤 4
开小火,加入肥牛后继续加热2~3分钟即可。
步骤 5
找个深盘,用小碗盛一碗 米饭(适量) 压压紧后倒扣在盘子里,另外再捏两个球形小饭团做成小熊耳朵。再剪一些 海苔(适量) 做成小熊的五官,用胡萝卜切成两片小圆形做点缀。
步骤 6
西兰花(适量) 做装饰,上菜并享用吧!

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