步骤说明
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步骤 1
在小碗里混合
山羊奶酪(115克)
、
奶油(60克)
，搅拌至平滑，加入
柠檬(1个)
挤成的汁和
黑胡椒(2克)
，混合搅拌放一边。
步骤 2
烤箱预热到150度。准备烘培纸，放一边备用。
步骤 3
在直径20-25厘米的煮锅里放入
橄榄油(30毫升)
，开中火，加入
胡桃南瓜(1/2个)
、
粗粒盐(9克)
翻炒5分钟，至南瓜变软。
步骤 4
搅拌
绿洋葱(4个)
、
葱(1个)
，炒2-3分钟，从锅上移开后加入挤汁
柠檬(1个)
，放一边。
步骤 5
加入
自发粉(60克)
、
辣椒(按需)
、
黑胡椒(2克)
) 混合，撒上胡桃南瓜。
步骤 6
打
鸡蛋(2个)
，搅拌混合至面团变潮湿
步骤 7
在重底煮锅里，加
橄榄油(30毫升)
、
菜籽油(25克)
，加热但不用冒烟，盛满一勺面团放入锅里，并用勺子背面抹平面团表面。
步骤 8
烧3-4分钟直到变棕且酥脆，然后小心地将面团翻过来，煎炸至棕色。
步骤 9
将面团移到烘培纸上，放入烤箱里保温，继续煎剩余的面团。
步骤 10
趁热品尝，在面团上面加上一勺粘稠的柠檬山羊奶酪，享用吧
