紫甘蓝豌豆能量碗

把 干豌豆(60毫升) ， 鹰嘴豆(100克) 放入一个小奶锅中，倒入1/2杯水，大火煮沸，然后焖煮大约45分钟，或煮到你喜欢的软硬度即可，冷却，沥干水分。

准备两个大碗，放入 菠菜(60克) 、 羽衣甘蓝(140克) ，再放上 紫甘蓝(100克) ，干豌豆，鹰嘴豆， 红灯笼椒(35克) 、 牛油果(1/4个) ， 生山核桃(60毫升) 、 蓝纹芝士(30克) ，撒上 奇亚籽(适量) ，淋上你喜欢的 沙拉酱(适量) ，可以享用啦！