步骤说明
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步骤 1
第一步：先把
手抓饼皮(1块)
放在常温下化冻，然后炒
鸡蛋(1个)
；
步骤 2
第二步：
韭菜(1把)
，加入炒好的鸡蛋，放一点
盐(适量)
和
胡椒粉(适量)
，拌匀；
步骤 3
第三步：将拌好的内馅，放入解冻后的手抓饼的一边，然后对折，将收口用劲按紧；
步骤 4
第四步：平底锅大火加热至有热气，不加食用油！直接小火煎，煎至两面金黄即可。
步骤 5
煎的时候香气弥漫整个厨房，要当心你的口水呐~
步骤 6
这大概算是中西合并版的了吧。烤出来的韭菜盒子酥到掉渣，连吃两个，欲罢不能！如果有烤箱，还是建议你用烤的！
步骤 7
前三步同上文的方法，第四步放入烤箱，200度20-30分钟（表面焦黄即可），如果你跟我一样矫情，也可以在表面刷一点蛋黄液，会更好看一点
步骤 8
看！开口笑了~烤出来的韭菜盒子内陷会有些焦黑，没有煎出来的好看，但口感更酥脆，香味更浓郁，所以我更喜欢烤出来的韭菜盒子。有烤箱的不要错过哦~
