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4 食材清单 •7 步骤 •2小时30分钟

粗粮主食窝窝头

3.7

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现在都讲究吃粗粮，营养均衡有益健康什么的现在的粗粮制品也都很好吃，完全不会觉得粗

粗粮主食窝窝头 company_brand_suffix

现在都讲究吃粗粮，营养均衡有益健康什么的现在的粗粮制品也都很好吃，完全不会觉得粗

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

糖小饼Halloween

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2小时30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

30 克

黄豆面

70 克

粗拉玉米面

10 克

白砂糖

90 克

温水

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

所有材料：黄豆面(30克) 、粗拉玉米面(70克) 、白砂糖(10克) 、温水(90克) 混合搅拌成团.

步骤 2

如图示用手抓起粉团用力捏合.

步骤 3

最后全部捏合成团，醒2个小时以上.

步骤 4

取1/4的粉团压扁，如图示一手托着，另一手边打圈边在中心压出一个孔.

步骤 5

整理成一个窝形，边缘稍微压平整一点.

步骤 6

最后完成的造型是上面尖下面圆中间空心的.

步骤 7

排入蒸锅中，冷水上锅，水开后旺火蒸18-20分钟。关火焖10分钟即可.

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