步骤说明
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步骤 1
椰浆(495克)
是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的，不是市售的那种饮料椰子汁。
（罐头上下各开一个孔就能容易地倒出来了）
步骤 2
椰浆、
牛奶(150毫升)
、
炼乳(85克)
、
玉米淀粉(100克)
和
白砂糖(110克)
混合，搅拌均匀
（玉米淀粉可以部分换成小麦淀粉或者木薯淀粉等，口感会略有不同，这个可根据自己喜好搭配）
步骤 3
中大火加热，边加热边不停用木铲擦底搅拌
搅拌至面糊粘稠且阻力略大，颜色变得微微透明即可离火。
步骤 4
取一个平底容器，铺上油纸便于脱模。底部铺一层椰蓉。
步骤 5
将搅好的椰浆糊倒入容器中铺平，表面铺满
椰蓉(适量)
。
步骤 6
放凉后取出，改刀成小方块状
切好后再放到椰蓉中滚一圈，让侧面都沾满椰蓉即可。
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