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5 食材清单 •5 步骤 •2小时45分钟

盐焗风味烤羊排

Name: 盐焗风味烤羊排
Total time: 9900 s
Yield: 2
Ingredients: 550 克 羊排; 1 汤匙 沙姜粉; 2 茶匙 海盐; 3 瓣 蒜; 1 汤匙 汾酒

各种都喜欢做盐焗风，简单方便又很好吃可以吃材料本身的味道，又完全不会寡淡.

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

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2小时45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

550 克

羊排

15 毫升

沙姜粉

10 克

海盐

3 瓣

蒜 , 去皮, 切碎

15 毫升

汾酒

隐藏图片

步骤 1

买来的羊排(550克) ，我没切开，也可以切成小块.

步骤 2

蒜(3瓣) 加沙姜粉(15毫升) ，海盐(10克) 和汾酒(15毫升) 混匀.抹在肉上，边抹边揉搓。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时.

步骤 3

腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层。每半个小时翻面，总共烤1个半小时

步骤 4

从烤箱取出后放在一旁静置15分钟，再切成小块即可

步骤 5

上菜并享用吧!