步骤说明
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步骤 1
在中等炖锅里,加入
半甜白巧克力条片(240毫升)
和 1汤匙
鲜奶油(4克)
。低火融化巧克力,搅拌确保完全混合且不要烧焦 。
步骤 2
从火上移开后将完整的
圆饼干(12块)
蘸上巧克力酱,然后放在垫有羊皮纸的铁架上,重复步骤直到12个饼干都覆盖上白巧克力 。
步骤 3
在另一只中等炖锅里,加入剩下的
半甜白巧克力条片(240毫升)
和 1汤匙
鲜奶油(4克)
。低火融化巧克力,搅拌且确保其完全混合不要燃烧 。
步骤 4
从火上移开后将
瑞士莲薄荷松露白巧克力(12个)
蘸上白巧克力酱 。
步骤 5
将松露巧克力放在铁架上并撒上
白色可食用糖粉(适量)
。重复步骤直到12个松露巧克力顶端都粘上巧克力并覆盖上糖粉。
步骤 6
约1小时左右,待巧克力在饼干和松露上凝固后,用带有火焰的吹管将
棉花糖(12个)
外面烧焦,完成后放在羊皮纸上。
步骤 7
为了做棉花糖夹心饼干,将饼干放在盘子上,放上棉花糖和白色松露,为了防止松露掉下来,用一根雪花牙签插进去连接棉花糖和饼干 。
步骤 8
重复过程直至将剩余的12个棉花糖饼干全部做完。端盘并享用吧!