步骤说明
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步骤 1
先做馅饼皮，将
全麦饼干碎(200克)
放在一个中等大小的碗里。
步骤 3
将混合物按压在馅饼烤盘上，沿着边轻轻捏成馅饼皮的形状。
步骤 4
现在来做brigadeiro（一种巴西甜点）。将
甜炼乳(350克)
放入大炖锅中，开中火加热。
步骤 9
加入
无盐黄油(30克)
，待其融化后，搅拌混合。
步骤 12
将混合物倒入做好的馅饼皮上，用抹刀抹平至表面光滑。
步骤 13
开始做蛋白甜饼。将
细砂糖(435克)
放入炖锅中。
步骤 17
将
蛋清(150克)
放入搅拌器的碗中。
步骤 20
不断搅拌直到混合物变白，表面有光泽，约4分钟。
