步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
室温软化
奶油奶酪(75克)
和
黄油(30克)
，拌匀后加入
糖粉(10克)
，再次拌匀。
步骤 2
加入
蛋黄(1个)
拌匀，在加入
低筋面粉(3克)
，充分混合。奶酪内陷就制作好了，装入裱花袋冷藏，备用。
步骤 4
黄油室温软化后加入
细砂糖(45克)
充分搅拌。
步骤 6
加入
低筋面粉(115克)
和
可可粉(10克)
，有条件可过筛，搅拌至无干粉状态，装入裱花袋。
步骤 8
挤入乳酪内馅，用勺子压实，防止烤出来内陷中空。
步骤 9
将饼皮挤入模具，用手整好。或者压成片盖在内陷上，用手将接缝处压紧。
步骤 11
烤完后不要立即取出，在烤箱中待其冷却。可以撒上巧克力碎或是杏仁碎装饰一下，开吃吧！可以趁热吃，也可以冷藏后吃！
