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11 食材清单 •4 步骤 •25分钟

土豆西兰花玛莎拉

Name: 土豆西兰花玛莎拉
Total time: 1500 s
Yield: 2
Ingredients: 1 个 土豆; 300 克 西兰花; 1 个 洋葱; 2 瓣 大蒜瓣; 适量 香菜; 2 汤匙 油; 1/2 茶匙 红辣椒粉; 1/2 茶匙 姜黄粉; 1/2 茶匙 印度综合香料; 1 茶匙 茴香籽; 适量 柠檬汁

快来学习如何用印度烹饪方式使土豆和西兰花融合在一起吧！

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http://eateastindian.com/

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25分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

1 个

土豆

300 克

西兰花

1 个

小洋葱

2 瓣

大蒜瓣

适量

香菜

30 毫升

油

1 克

红辣椒粉

2 克

姜黄粉

2 毫升

印度综合香料

5 毫升

小茴香籽

适量

柠檬汁

步骤说明

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步骤 1

大蒜瓣(2瓣) 、洋葱(1个) 切碎，土豆(1个) 切块。

步骤 2

在一个大炒锅中加热橄榄油(30毫升) 。放入茴香籽(5毫升) 洋葱，大蒜，红辣椒粉(1克) , 和姜黄粉(2克) ，翻炒至洋葱变棕色。

步骤 3

加入土豆和西兰花(300克) ，加盖，煮7-8分钟，不时搅拌一下。

步骤 4

加入柠檬汁(适量) ,如果需要，还能加印度综合香料(2毫升) ，翻炒一下，吃之前撒上香菜(适量) 。

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