菜谱
13 食材清单 6 步骤 45分钟

印度奶酪黄油玛莎拉酱

了解如何在家里以更健康的方式制作餐厅风格的帕尼尔黄油玛萨拉。
印度奶酪黄油玛莎拉酱 company_brand_suffix
了解如何在家里以更健康的方式制作餐厅风格的帕尼尔黄油玛萨拉。
45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
340
印度奶酪 , 切成块
225
洋葱酱
15
姜蒜酱
95
淡奶
500
番茄泥
适量
5
红辣椒粉
3
姜黄粉
2
孜然粉 , 烤
5 毫升
芫荽粉
按需
干葫芦巴叶
25
30
黄油

步骤说明

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步骤 1
印度奶酪(340克) 融化。
步骤 2
在炉灶上用锅加热融化 黄油(30克) ,加入 姜蒜酱(15克) ,炒1分钟。
步骤 3
加入 洋葱酱(225克) 盐(适量) 姜黄粉(3克) 红辣椒粉(5克) ,将玛莎拉酱炒7-8分钟,时常搅拌以免糊锅。当洋葱的颜色变暗以后玛莎拉酱就做好了。
步骤 4
加入 番茄泥(500克) 孜然粉(2克) 芫荽粉(5毫升) ,搅拌均匀后煮2分钟。
步骤 5
慢慢倒入 淡奶(95克) 煮一会再加印度奶酪。
步骤 6
加入 干葫芦巴叶(按需) 糖(25克) ,煮至混合均匀。用适量香菜装饰,享用吧!

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