印度奶酪黄油玛莎拉酱

将 印度奶酪(340克) 融化。

在炉灶上用锅加热融化 黄油(30克) ，加入 姜蒜酱(15克) ，炒1分钟。

加入 洋葱酱(225克) 、 盐(适量) 、 姜黄粉(3克) 、 红辣椒粉(5克) ，将玛莎拉酱炒7-8分钟，时常搅拌以免糊锅。当洋葱的颜色变暗以后玛莎拉酱就做好了。

加入 番茄泥(500克) 、 孜然粉(2克) ， 芫荽粉(5毫升) ，搅拌均匀后煮2分钟。

慢慢倒入 淡奶(95克) 煮一会再加印度奶酪。

加入 干葫芦巴叶(按需) 和 糖(25克) ，煮至混合均匀。用适量香菜装饰，享用吧！