步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热到175度。摆好烤盘，尺寸为5英寸*10英寸，铺上羊皮纸。将
橙(1个)
去皮。融化
无盐黄油(80克)
，然后让其冷却。
步骤 2
将
中筋面粉(150克)
、
粗盐(6克)
和
泡打粉(按需)
混在中碗里。放在一旁备用。在小碗中混合
意大利乳清奶酪(125克)
和
Half and Half 半淡奶油半全脂奶(30毫升)
搅拌至丝滑，放在一旁备用。
步骤 3
将橙皮和
糖(200克)
放在大碗中，用手指给橙皮抹上糖。
步骤 4
加入
鲜榨橙汁(60克)
、
鸡蛋(2个)
、冷却的
无盐黄油(80克)
和
香草精(4克)
。
步骤 5
混入⅓的面粉混合物直到搅拌均匀。再加入½的芝士混合物。继续这个步骤(面粉，芝士，面粉，芝士) ，每次都需搅拌均匀。
步骤 6
将面糊倒入准备好的烤盘中，放入预热好的烤箱里烤50-55分钟，直到便棕色，牙签插入后拔出是感觉的，就完成了。
步骤 7
从烤箱中拿出蛋糕，在从烤盘中拿出之前先冷却10-15分钟，在上釉之前蛋糕需要完全冷却。
步骤 8
现在做淋面，在小碗里放入
糖粉(110克)
、加入
橙汁(40毫升)
，搅拌均匀。
