步骤说明
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步骤 1
将
无核白葡萄(225克)
切半后放在冰箱里。
步骤 2
将
白面包(2片)
切成块，并把它放在食物处理器中，打成细屑。把面包屑放在小碗中，加入
冷水(80毫升)
，并放在一边。
步骤 3
在干燥的煎锅中烤制
杏仁片(25克)
，不断搅拌，直到呈深金黄色，煎10到12分钟。装盘使之冷却。
步骤 4
同时，准备其他配料：切断
无籽黄瓜(1个)
，切碎
葱(2根)
，放些大蒜和
新鲜莳萝(2克)
。
步骤 5
在食物搅拌器中，加入切碎的
大蒜(1瓣)
，一半的杏仁片，搅拌。加入面包和
奶油芝士(30克)
，搅拌到充分混合。
步骤 6
放入黄瓜，葱，莳萝，
原味酸奶(80克)
，
白葡萄醋(60毫升)
和冷冻葡萄搅拌1到2分钟，直到呈细泥。在搅拌时，倒入
初榨橄榄油(30毫升)
。
步骤 7
用
粗粒盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
调味。冷藏后，即可享用。
步骤 8
最后，用剩下的杏仁片和切半葡萄洒在上面做装饰。尽情享用吧！
