步骤说明
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步骤 1
将
杏仁(35克)
和
腰果(35克)
磨碎。
步骤 2
冲洗
生藜麦(45克)
以去除苦味。将洗好的藜麦浸在干净的水中几分钟。用工具在水中搅拌藜麦,随后沥干藜麦,将其冲洗干净。
步骤 3
将湿藜麦放在煎锅里用中低火在灶头上烧,用勺子翻炒。
步骤 4
一旦变热,水就会被吸收,藜麦会开始噼噼啪啪发声音,这说明水快干了。继续翻炒5分钟直到藜麦变成棕色。小心照看着以防藜麦烧焦。
步骤 6
如果你有双层锅炉,你可以在里面融化
黑巧克力颗粒(260克)
,如果没有的话可以在小锅里融化,这就需要你不断慢慢搅拌以确保巧克力没有焦。然后加入
椰子油(6克)
使其融化。
步骤 7
如果巧克力融化好了,就放入烤好的藜麦,与巧克力混在一起。
步骤 8
用蜡纸包着烤板。将巧克力混合物倒在纸上,加上磨碎的杏仁,腰果和
蔓越莓干(10克)
。
步骤 9
加上
花生酱(30克)
, 它们会随着巧克力的温度而融化。轻轻压一下,将顶上的配料压进巧克力中,然后放入冰箱冷藏15-20分钟直到巧克力变硬。
步骤 10
把它们碎成大约20小块左右。放在冰箱里,想吃的时候拿出来吃就好啦!