菜谱
7 食材清单 6 步骤 2小时

豆腐巧克力慕斯

这款豆腐巧克力慕斯真的口感很神奇,非常的柔软,对于夏天来说 这款蛋糕真的不腻 冰镇一下很好吃哦 。
豆腐巧克力慕斯 company_brand_suffix
这款豆腐巧克力慕斯真的口感很神奇,非常的柔软,对于夏天来说 这款蛋糕真的不腻 冰镇一下很好吃哦 。
Caroline Phelps
我有法国与日本血统,所以喜欢做口味浓、健康、能延缓衰老的菜。优雅地享用美食,用能让你身心恢复青春的食材烹饪吧!
http://pickledplum.com
Caroline Phelps
我有法国与日本血统,所以喜欢做口味浓、健康、能延缓衰老的菜。优雅地享用美食,用能让你身心恢复青春的食材烹饪吧!
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2小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
425
绢豆腐 , 沥干
335
黑巧克力
或 牛奶巧克力
30
砂糖
20
按需
卡宴辣椒粉
30
鲜奶油
适量
肉桂粉

步骤说明

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步骤 1
绢豆腐(425克) 包在厨房纸巾里吸干水分,将绢豆腐倒入搅拌机,搅拌均匀。
步骤 2
将锅中的水煮至微沸,在里面放上搅拌碗,将火调至小火。
步骤 3
黑巧克力(335克) 打入碗中,用搅拌铲搅拌,直到巧克力完全融化。
步骤 4
关火把巧克力加入豆腐中,搅拌均匀。再加入 蜂蜜(20克) 砂糖(30克) 卡宴辣椒粉(按需) 。搅拌均匀。
步骤 5
封起来冷藏至少2个小时。
步骤 6
将饮料分成4小杯或者小碗,顶上加上一些 鲜奶油(30克) ,适量地撒上磨好的 肉桂粉(适量)
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