步骤说明
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步骤 1
根据包装上的指示，
藜麦(340克)
。
步骤 2
将烤箱预热至200度。 给
大甜椒(2个)
取芯去籽。将顶部切开，备用。
步骤 3
将
核桃(9克)
，
羽衣甘蓝(70克)
，
蒜瓣(2瓣)
、
洋葱(1/2个)
,
芹菜(1根)
、
小番茄(6个)
以及
胡荽叶(60毫升)
切碎。
步骤 4
在烤盘上铺锡纸，将甜椒顶部和底部放在烤盘上烤25分钟。
步骤 5
同时，在中等大小的锅中用大火，倒入
特级初榨橄榄油(15克)
，
新鲜百里香(按需)
，大蒜，洋葱和羽衣甘蓝。炒3-4分钟，直到羽衣甘蓝炒熟。
步骤 6
关火，加入
白醋(2克)
。
盐(适量)
，
胡椒(适量)
调味拌匀。放一旁备用。
步骤 7
在大碗里，加入 藜麦 ，切好的核桃，小番茄，香菜，芹菜。拌匀。
步骤 9
加入
特级初榨橄榄油(15克)
，
香醋(15克)
，
盐(适量)
，
胡椒(适量)
，调味搅匀。
步骤 10
将调好的馅料放入烤好的甜椒里，用顶部做盖子。趁热食用。
