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泰式芒果苹果沙拉
泰式芒果苹果沙拉清热、解毒,是最佳食疗。
烹饪时间
15分钟
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作者:
Caroline Phelps
用餐人数:
2
食材清单
•
1
个
青苹果
, 切, 切成丝, 去皮
•
1
个
小
芒果
, 切, 切成丝, 去皮
•
2
个
小个泰式辣椒
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
1
瓣
大蒜瓣
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
30
克
腰果
或 有盐或无盐的都可
•
2
个
红洋葱
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
10
克
香菜
, 剁
•
适量
黑胡椒粒
, 研磨
•
30
克
柠檬汁
•
2
克
粗盐
•
2
毫升
鱼露
步骤说明
1
.
将
红洋葱(2个)
,
大蒜瓣(1瓣)
,
小个泰式辣椒(2个)
和
香菜(6克)
切碎。将
芒果(1个)
和
青苹果(1个)
去皮切条。
2
.
将青苹果,小芒果,小个泰式辣椒,大蒜瓣,
腰果(30克)
,洋葱甘蓝,
香菜(6克)
,
柠檬汁(30克)
,
粗盐(2克)
和
鱼露(2毫升)
混合在碗中,直到混合均匀,所有的水果都涂上材料。
3
.
用
黑胡椒粒(适量)
调味,作为冷盘就能吃啦!
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