菜谱
15 食材清单 10 步骤 40分钟

西南风味鸡肉意面

根据家里现有食材搭配做的意面,非常简单又好吃,懒人必备技能呦。
西南风味鸡肉意面 company_brand_suffix
根据家里现有食材搭配做的意面,非常简单又好吃,懒人必备技能呦。
40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
225
鸡胸肉 , 去皮, 去骨
15 毫升
法黑塔调味料
45 毫升
芥籽油
1/2
黄洋葱 , 切丁
1/2
红色柿子椒 , 切丁
115
黑豆罐头 , 洗净, 沥干
2
甜玉米
225
螺状意面
2
墨西哥薄饼
150
奶油
4
纯红辣椒粉
按需
孜然
1 毫升
黑胡椒粒 , 研磨
2
1/2
鳄梨 , 切块

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热至177摄氏度。
步骤 2
在一个平底锅里加热 芥籽油(22毫升) ,煎 鸡胸肉(225克) ,两面撒上 法黑塔调味料(15毫升)
步骤 3
鳄梨(1/2个) 黑豆罐头(115克) 控干水分,洗净黑豆罐头 (4 盎司)。 红色柿子椒(1/2个) 黄洋葱(1/2个) 甜玉米(2个) 切丁。
步骤 4
将煎好的鸡胸肉放在菜板上切丁,用盘子倒扣在盘子上,备用。
步骤 5
墨西哥薄饼(2个) 切成条,撒上 盐(2克) ,放入烤箱烤制10-15分钟,直至变脆变棕。
步骤 6
在大号油炸锅或煎锅里倒入剩余的 芥籽油(22毫升) 加热,倒入洋葱和墨西哥辣椒,中火油煎5-10分钟,直到洋葱炒嫩,辣椒变金黄色。
步骤 7
炒洋葱和辣椒的时候,倒一大锅水煮开,然后加入 螺状意面(225克) ,煮到口感微硬为止。
步骤 8
在洋葱和辣椒里加入黑豆和玉米,继续炒2-3分钟。
步骤 9
把炉火调成小火,加入 奶油(150克) 纯红辣椒粉(4克) 孜然(按需) 搅拌均匀,意面煮好之前一直炖着。
步骤 10
将意面的水分控干,加入 黑胡椒粒(1毫升) 和盐(1/4 茶匙)酱料混合物里,倒进鸡胸肉 (8 盎司)[去皮, 去骨]搅拌均匀,让意面都拌上肉酱。撒点墨西哥薄饼(2 个)脆条和少量鳄梨块,就可以上菜了。

标签

显示更多标签
73 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our COOKIE POLICY on our website.
同意
拒绝
成功加入食谱收藏 查看
Recipe Added to Cart 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。