菜谱
15 食材10 步骤40分钟

西南风味鸡肉意面

Kristi Horvath
根据家里现有食材搭配做的意面,非常简单又好吃,懒人必备技能呦。

40分钟

烹饪时间

15

食材
食材
美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
8 盎司
鸡胸肉, 去皮, 去骨
3 茶匙
法黑塔调味料
3 汤匙
芥籽油
1/2 个
黄洋葱, 切丁
1/2 个
红色柿子椒, 切丁
4 盎司
黑豆罐头, 洗净, 沥干
2 个
甜玉米
8 盎司
螺状意面
2 个
墨西哥薄饼
3/4 杯
奶油
1 1/2 茶匙
纯红辣椒粉
1/4 茶匙
孜然
1/4 茶匙
黑胡椒粒, 研磨
1/4 茶匙
1/2 个
鳄梨, 切块
添加到我的购物清单

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热至177摄氏度。
步骤 2
在一个平底锅里加热芥籽油(1 1/2 汤匙),煎鸡胸肉(8 盎司),两面撒上法黑塔调味料(3 茶匙)。
步骤 3
鳄梨(1/2 个)。黑豆罐头(4 盎司)控干水分,洗净黑豆罐头 (4 盎司)。红色柿子椒(1/2 个)。黄洋葱(1/2 个)。甜玉米(2 个)切丁。
步骤 4
将煎好的鸡胸肉放在菜板上切丁,用盘子倒扣在盘子上,备用。
步骤 5
将墨西哥薄饼(2 个)切成条,撒上盐(1/4 茶匙),放入烤箱烤制10-15分钟,直至变脆变棕。
步骤 6
在大号油炸锅或煎锅里倒入剩余的芥籽油(1 1/2 汤匙) 加热,倒入洋葱和墨西哥辣椒,中火油煎5-10分钟,直到洋葱炒嫩,辣椒变金黄色。
步骤 7
炒洋葱和辣椒的时候,倒一大锅水煮开,然后加入螺状意面(8 盎司),煮到口感微硬为止。
步骤 8
在洋葱和辣椒里加入黑豆和玉米,继续炒2-3分钟。
步骤 9
把炉火调成小火,加入奶油(3/4 杯)、纯红辣椒粉(1 1/2 茶匙)、孜然(1/4 茶匙) 搅拌均匀,意面煮好之前一直炖着。
步骤 10
将意面的水分控干,加入黑胡椒粒(1/4 茶匙)和盐(1/4 茶匙)酱料混合物里,倒进鸡胸肉 (8 盎司)[去皮, 去骨]搅拌均匀,让意面都拌上肉酱。撒点墨西哥薄饼(2 个)脆条和少量鳄梨块,就可以上菜了。

分享你的评论

点击评分:
写个评论

标签

73 个赞
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
SideChef: 18k Recipes, Meal Planner, Grocery List, Personalization
安装APP
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。