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2
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蒜香面包屑番茄意面
简简单单美味素意面,早餐佳品。
烹饪时间
30分钟
4.0
1 评分
作者:
Trish Santoro
用餐人数:
2
食材清单
•
45
毫升
橄榄油
•
3
瓣
大蒜瓣
, 剁, 剁碎
•
按需
罗勒叶
, 剁
•
2
克
新鲜迷迭香
, 剁
•
35
克
Panko面包屑
•
适量
盐和胡椒
•
2
个
西葫芦
•
360
毫升
经典意式番茄酱
•
90
克
帕玛森芝士
, 擦碎
•
115
克
全麦面条
步骤说明
1
.
首先,在小锅中放水,高火煮。等待水煮沸的时候,将
西葫芦(2个)
的尾去掉,中间切开。小心地用曼陀琳刨丝器切丝,放在一旁备用。
2
.
切开
罗勒叶(按需)
和
新鲜迷迭香(2克)
,将
大蒜瓣(3瓣)
切碎。水煮开后,加入
全麦面条(115克)
,根据喜好煮软硬。煮好沥干,放在一边备用。
3
.
在大的锅子中加热
橄榄油(30毫升)
。加入新鲜罗勒叶,迷迭香,大蒜,还有
盐和胡椒(适量)
。炒1分钟。
4
.
在锅中加入
Panko面包屑(35克)
,翻炒直到变金黄色。从锅中盛出,放在一边备用。
5
.
在热的酱汁锅中加入
橄榄油(15毫升)
,放入切好的西葫芦,
盐和胡椒(适量)
。再加入
经典意式番茄酱(360毫升)
,磨碎的
帕玛森芝士(90克)
和煮好的面条,搅拌均匀并再煮几分钟。
6
.
将意大利面按照合适的份量装盘,撒上面包屑即可。
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