步骤说明
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步骤 1
首先,在小锅中放水,高火煮。等待水煮沸的时候,将
西葫芦(2个)
的尾去掉,中间切开。小心地用曼陀琳刨丝器切丝,放在一旁备用。
步骤 2
切开
罗勒叶(按需)
和
新鲜迷迭香(2克)
,将
大蒜瓣(3瓣)
切碎。水煮开后,加入
全麦面条(115克)
,根据喜好煮软硬。煮好沥干,放在一边备用。
步骤 3
在大的锅子中加热
橄榄油(30毫升)
。加入新鲜罗勒叶,迷迭香,大蒜,还有
盐和胡椒(适量)
。炒1分钟。
步骤 4
在锅中加入
Panko面包屑(35克)
,翻炒直到变金黄色。从锅中盛出,放在一边备用。
步骤 5
在热的酱汁锅中加入
橄榄油(15毫升)
,放入切好的西葫芦,
盐和胡椒(适量)
。再加入
经典意式番茄酱(360毫升)
,磨碎的
帕玛森芝士(90克)
和煮好的面条,搅拌均匀并再煮几分钟。
步骤 6
将意大利面按照合适的份量装盘,撒上面包屑即可。
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