步骤说明
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步骤 3
去掉
迷你包心菜(40个)
包心菜的根部，之后用锋利的菜刀或食物切片机，料理机的剁切器把迷你包心菜切成条状。
步骤 4
把切后的包心菜倒入碗中，轻轻将菜叶摇散露出菜心，从中剔除不适合作沙拉的部分。
步骤 5
在大号平底锅中低温加热少量橄榄油。倒入条状的龙眼包心菜，持续翻动，直到全部热透。这样菜色会变得鲜亮，味道也散发出来了。
步骤 6
接下来做柠檬薄荷调味料。将
橄榄油(30毫升)
、
芝麻酱(30毫升)
、
薄荷叶(10克)
、柠檬汁、
盐(2克)
和
胡椒(1克)
混合倒入搅拌器中搅拌均匀。
步骤 7
把条状包心菜倒入调味料中搅拌，撒入余下的薄荷碎末和
杏仁片(20克)
。加入适量的盐。
步骤 8
大功告成！可以常温食用，也可以冰镇后食用哦！
