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烤松果南瓜和石榴麦米沙拉
烤松果南瓜和石榴麦米沙拉,美味又健康,大家都可以试着学习一下。
烹饪时间
1小时5分钟
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作者:
Jenessa Gerber
用餐人数:
4
食材清单
•
1
个
中等大小松果南瓜
•
240
毫升
法罗小麦
•
20
克
石榴籽
•
20
克
香葱
, 剁
•
22
毫升
橄榄油
•
2
毫升
橄榄油
•
2
克
盐
•
按需
甜椒粉
•
按需
孜然
, 磨碎
•
1
撮
黑胡椒粉
•
720
毫升
水
步骤说明
1
.
切好
香葱(20克)
。
2
.
将烤箱预热至205摄氏度
3
.
横着将
中等大小松果南瓜(1个)
切半,把籽挖出,放在一边备用。将剩下的一半切成3/4英寸的新月状。
4
.
将切片淋上少许
橄榄油(22毫升)
,用适量盐调味。在铝烤盘上烤30分钟,过程当中翻面一次。
5
.
在烤松果南瓜过程中,将
法罗小麦(240毫升)
倒入
水(720毫升)
中,煮开后,转小火焖盖15分钟至硬硬的。沥干剩下的水,放在一边备用。
6
.
切开石榴,剥开石榴皮,从石榴中拿出
石榴籽(20克)
。
7
.
在水中将石榴籽取出之前,将切开的石榴在水中浸在水中。在浸泡的过程中,会有籽浮上水面。沥干它们,放在一边备用。
8
.
南瓜完成后,在把它们切成小块之前, 让它们完全冷却。
9
.
与取出石榴籽的过程差不多,将南瓜籽浸入水中,好的南瓜籽会浮上水面,以此来分辨籽。取出足够的籽即可。
10
.
用与烤南瓜相同的盘子,在籽上撒上
橄榄油(1毫升)
,
盐(2克)
,
甜椒粉(按需)
,
孜然(按需)
和
黑胡椒粉(1撮)
, 平铺在烤盘上。在盘上烤10分钟,过程中翻一次。
11
.
所有材料准备好之后,将所有的倒在一个碗中,加上
橄榄油(1毫升)
和切好的香葱 。就可以美味地享用啦。
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