步骤说明
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步骤 2
我想把软糖做得顺滑些,所以把椰蓉倒进食物处理器里打了一会儿,打得更细。要不要这么做随你。
步骤 3
在大号汤锅里倒入
淡奶(140克)
、
糖(335克)
、
盐(3克)
,中火加热,持续搅拌到煮开为止。
步骤 4
然后煮8分钟,然后继续搅拌,这样锅底的奶不至于煮焦。
步骤 5
把锅从炉灶上拿下来,边搅拌边倒入 青柠皮、
青柠汁(30毫升)
、
龙舌兰(30毫升)
、
烘焙白巧克力块(340克)
、
白巧克力屑(85克)
、
棉花糖(12个)
。
步骤 7
在铺有烤纸的8X8烤盘里倒入混合物,摊平。然后将烤盘放进冰箱里彻底冷却,大约1-2小时。