菜谱
10 食材清单 8 步骤 1小时25分钟

龙舌兰青柠椰子软糖

酥脆的曲奇配上青柠的酸爽和龙舌兰的刺激,一口闷的吃法最地道!
龙舌兰青柠椰子软糖 company_brand_suffix
酥脆的曲奇配上青柠的酸爽和龙舌兰的刺激,一口闷的吃法最地道!
Carole Boucher
我是全职妈妈,在家里带两个又吵又闹的可爱娃娃,我的老公全力支持着我。我沉溺于甜点,喜欢尝试新食谱。来TheSweetChick.com网站看看我的新成果吧。
http://www.thesweetchick.com
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1小时25分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
140
淡奶
335
3
12
棉花糖
340
烘焙白巧克力块
85
白巧克力屑
30 毫升
龙舌兰
60 毫升
青柠皮
30 毫升
青柠汁
50
椰蓉

步骤说明

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步骤 1
准备好 青柠皮(60毫升)
步骤 2
我想把软糖做得顺滑些,所以把椰蓉倒进食物处理器里打了一会儿,打得更细。要不要这么做随你。
步骤 3
在大号汤锅里倒入 淡奶(140克) 糖(335克) 盐(3克) ,中火加热,持续搅拌到煮开为止。
步骤 4
然后煮8分钟,然后继续搅拌,这样锅底的奶不至于煮焦。
步骤 5
把锅从炉灶上拿下来,边搅拌边倒入 青柠皮、 青柠汁(30毫升) 龙舌兰(30毫升) 烘焙白巧克力块(340克) 白巧克力屑(85克) 棉花糖(12个)
步骤 6
接下来加入 椰蓉(50克) 搅拌均匀。
步骤 7
在铺有烤纸的8X8烤盘里倒入混合物,摊平。然后将烤盘放进冰箱里彻底冷却,大约1-2小时。
步骤 8
切成方块状就可以吃了,尽情享用吧!
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