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用餐人数:
4
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柠檬树莓挞
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烹饪时间
40分钟
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作者:
Just Jan's
用餐人数:
4
食材清单
•
1
个
起酥面团
•
115
克
软化软
奶油芝士
•
115
克
鲜奶油
•
65
克
糖
•
8
克
糖
•
105
克
Just Jan’s Meyer柠檬凝乳
•
125
克
新鲜树莓
•
80
克
Just Jan’s 无籽覆盆子酱
•
适量
糖粉
•
1
个
鸡蛋
步骤说明
1
.
将烤箱预热到210度。在稍微铺上面粉的工作台上卷
起酥面团(1个)
,卷成10 x 11的长方形。将羊皮纸铺在烤纸上。
2
.
用水刷一下面团的角,将四个角向中间折。
3
.
用刀子在蛋挞中央戳几个洞。
4
.
现在打
鸡蛋(1个)
,在整个蛋挞上涂上蛋液撒上
糖(65克)
。
5
.
将蛋挞烤15-20分钟直到金黄色。
6
.
当蛋挞壳在冷却的时候,用手动搅拌机混合
奶油芝士(115克)
和
鲜奶油(115克)
。加入
糖(8克)
和
Just Jan’s Meyer柠檬凝乳(105克)
,搅拌均匀。
7
.
将奶油状混合物铺在冷却的蛋挞上。将
新鲜树莓(125克)
放在奶油芝士层上。
8
.
加热
Just Jan’s 无籽覆盆子酱(80克)
,然后浇在树莓上。
9
.
撒上
糖粉(适量)
就完成啦!
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