鳄梨色拉酱(只需5种原料）

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

4 个

鳄梨 , 对半切, 去核

55 克

红洋葱 , 切丁

20 克

香菜 , 剁碎

2 个

青柠 , 对半切

2 个

塞拉诺辣椒 , 切碎

或 墨西哥辣椒或其他辣椒

步骤说明

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步骤 1

红洋葱(55克) 。

步骤 2

把青柠放在案板上揉搓，以便挤出更多的汁。将 青柠(2个) ，把汁直接挤到碗里。

步骤 3

塞拉诺辣椒(2个) ，如果想让辣味轻一点，就在切之前去掉籽和白筋。

步骤 4

把切好的辣椒倒进碗里。

步骤 5

把 鳄梨(4个) 。

步骤 6

把鳄梨的梨肉挖到碗里，用叉子把鳄梨肉、洋葱、辣椒、青柠汁混合均匀。

步骤 7

倒入 香菜(20克) ，用适量盐和胡椒调味。可以直接吃，也可以用塑料膜包紧以后放进冰箱冷藏。