步骤说明
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步骤 1
首先做派饼皮。将
中筋面粉(120克)
和
块状起酥油(80克)
倒进碗里。
步骤 3
再倒入
白醋(5克)
、
冰水(45毫升)
、
白糖(6克)
和
盐(3克)
，用勺子搅匀。
步骤 4
把面团揉成圆形，用塑料膜包好放进冷柜里冻30分钟。
步骤 5
冷冻饼皮的时候我们来做馅。将
黄油(80克)
融化好后放置待用。在碗里倒入
中筋面粉(30克)
、
糖(350克)
、
盐(3克)
，在另一个碗里打入
鸡蛋(3个)
。
步骤 7
把打好的鸡蛋、融化好的黄油、
白脱牛奶(245克)
、
香草豆荚酱(5克)
倒进刚才的干粉食材里，搅拌均匀。
步骤 10
以170度烤55-60分钟，或等到把馅烤好表面呈金黄色就行了。
步骤 11
待派冷却后放进冰箱里保存，想吃的时候再拿出来。
步骤 12
然后切块，用
新鲜杏(适量)
和
新鲜草莓(适量)
装饰。尽情享用吧！
