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用餐人数:

微波炉版南瓜意大利面

微波炉还能煮意面？不可思议的想法，既不用开火又不用洗锅子，懒人最爱的食谱啊

烹饪时间

50分钟

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作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

食材清单

酱汁

•

905 克

胡桃南瓜 , 去皮, 切块

•

1 个

洋葱 , 切碎

•

2 瓣

大蒜 , 切碎

•

480 毫升

蔬菜高汤

•

30 毫升

食用油

•

适量

食盐

•

适量

黑胡椒粉

意面

•

1 袋

意大利面

•

480 毫升

净水

•

20 克

食盐

配料

•

1 把

鼠尾草叶

•

5 毫升

食用油

•

适量

帕玛森奶酪

步骤说明

将胡桃南瓜(905克) 放入可微波加热的碗中，用保鲜膜覆盖并在保鲜膜上戳几个孔。 800W微波加热5分钟直到南瓜变软。

碗中放入洋葱(1个) ，大蒜(2瓣) ，和食用油(30毫升) 。。盖上保鲜膜，1000W微波高火加热3分钟，直到食材变软。

将洋葱大蒜混合物，南瓜，和蔬菜高汤(480毫升) 混合。用食盐(适量) 和黑胡椒粉(适量) 调味。使用搅拌机搅拌至顺滑。

把意大利面(1袋) 放入深盘中，加入净水(480毫升) 和食盐(20克) ，水需要完全覆盖意面。1000W微波加热2分钟。

翻拌一下意面，防粘连，然后再继续800W微波加热3分钟。意面变软即可，不需要全熟。

大碗中混合胡桃南瓜酱和半熟的意面，800W微波加热5分钟。

翻拌一下意面，再继续800W微波加热4分钟，直到意面完全熟透。

混合鼠尾草叶(1把) 和食用油(5毫升) ，1000W微波加热2分钟，直到叶子变脆。

最后，把鼠尾草叶和帕玛森奶酪(适量) 点缀在意面上面。