菜谱
13 食材清单 9 步骤 40分钟

鸡肉帕尔马干酪配味噌香醋沙拉

家里没有烤箱,空气炸锅又不想用锅子的集美们看过来,微波炉版本的炸鸡也是香到没朋友!方便容易还不用打扫厨房
鸡肉帕尔马干酪配味噌香醋沙拉 company_brand_suffix
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40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制

鸡肉帕尔马干酪

4
鸡胸肉
60
中筋面粉
2
鸡蛋
35
Panko 面包糠
20
帕玛森乳酪
适量
食盐
适量
黑胡椒粉

味噌香醋沙拉

455
原种蕃茄
1
罗勒叶
55
意大利香醋
35
白味增酱
30 毫升
橄榄油
20
蜂蜜

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
800W微博加热 白味增酱(35克) ,使其软化。
步骤 2
加入 意大利香醋(55克) 橄榄油(30毫升) ,和 蜂蜜(20克) ,搅拌均匀,备用。
步骤 3
鸡胸肉(4块) 横向对半片开,用平底锅砸平(记得中间垫一层烘焙纸)。
步骤 4
一号盘放入 中筋面粉(60克) ,二号盘放入 鸡蛋(2个) ,三号盘中混合 帕玛森乳酪(20克) Panko 面包糠(35克) 。每一个盘子里都放 食盐(适量) 黑胡椒粉(适量) ,搅拌均匀。
步骤 5
鸡胸肉先蘸面粉,再蘸蛋液,最后蘸面包糠。这些食材一定要牢牢裹紧鸡胸肉。
步骤 6
1100W微波加热鸡胸肉10分钟。
步骤 7
翻面,继续加热10分钟。
步骤 8
混合 原种蕃茄(455克) 罗勒叶(1把) ,和味噌香醋料汁。
步骤 9
最后吃的时候,给鸡肉撒适量盐和黑胡椒粉,搭配酱料和沙拉。
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