复刻麦当劳苹果派

将 青苹果(3个) 去皮并切丁。

在苹果上撒上 玉米淀粉(7克) ，搅拌至玉米淀粉消失。

在一个大平底锅中用中火融化 黄油(60克) 。加入苹果， 砂糖(65克) ， 红糖(75克) ， 柠檬汁(15克) ， 肉桂粉(3克) 和 食盐(2克) ，翻炒均匀。

加入 肉豆蔻粉(2撮) ，翻炒均匀。

在另一个小碗中混合 肉桂粉(8克) ， 砂糖(10克) ，和 食盐(1撮) 。

将 酥皮(2张) 铺在一张烘焙纸上，切成 6 块。每片都划三刀。

在酥皮的边缘刷上 鸡蛋(1个) ，然后在酥皮中间放上2-3 勺冷却的苹果馅。