步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
步骤 2
在可以微波炉加热的碗中，混合
无盐黄油(140克)
和
半甜巧克力片(170克)
。每隔 30 秒微波一次，每次拿出来的时候搅拌一下，直到完全融化并混合。放在一边冷却。
步骤 3
在一个中等大小的搅拌碗中，混合
中筋面粉(185克)
，
无糖可可粉(20克)
，
南瓜派香料(2克)
，
泡打粉(适量)
，和
食盐(3克)
，备用。
步骤 4
在一个大的搅拌碗中，搅拌
鸡蛋(2克)
，
红糖(165克)
，
砂糖(50克)
，和
香草精(4克)
，直到混合物呈糖浆状，需要2-3 分钟。
步骤 5
倒入巧克力黄油，搅拌至混合物变亮并变得蓬松，需要3-5分钟。
步骤 9
烤10-12分钟，然后从烤箱中取出。它们看起来会软塌塌的，但冷却后会变硬。
步骤 10
2分钟后，将饼干转移到金属架上以完全冷却。
步骤 11
制作简易波本焦糖酱：在一个中等大小的平底锅中加入
焦糖(30克)
，
波本酒(60毫升)
，
鲜奶油(7克)
边煮边搅拌，中火煮5-10分钟
步骤 12
将一张烘焙纸或报纸放在烤架下，将焦糖淋在饼干上。立即撒上
大片状海盐(适量)
，使其粘住。焦糖凝固后，饼干可以在密封容器中保存长达 1 周。
