步骤说明
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步骤 1
用微波炉融化
黄油(60克)
,1000瓦加热30秒。
步骤 2
在融化的黄油中加入
印度综合香料(30克)
,用保鲜膜盖住容器的口,微波加热(1000瓦)1分钟左右。让香料充分融入黄油。
步骤 3
接着加入
大蒜(4瓣)
和
姜(适量)
,微波(1000瓦)加热1分钟,直到蒜和姜散发出香味。
步骤 4
把
四季豆(85克)
和
胡萝卜(85克)
(我们的食谱里用的是冷冻蔬菜),放在可微波加热的容器里,用保鲜膜盖上,微波(800瓦)加热3分钟。
步骤 5
在加热蔬菜的容器里加入
花椰菜(170克)
,同样用保鲜膜盖上,继续微波(800瓦)加热3分钟。所有蔬菜熟透后,把容器里多余的水分倒掉。
步骤 6
在放蔬菜的容器里,加入
洋葱(1/2个)
和黄油香料混合物,翻拌均匀。微波(1100瓦)加热15分钟.
步骤 7
把微波加热好的菜倒进锅中,加入
西红柿(400克)
,中火加热,慢煨10分钟,时不时翻拌一下。
步骤 8
把
印度香米(380克)
和
水(780毫升)
放进一个可微波加热的大碗中,用保鲜膜盖上。微波(1000瓦)加热5分钟。
步骤 9
继续微波(1000瓦)加热8分钟,时间到后,取出静置2分钟,然后用叉子把米饭搅散,把保鲜膜盖回去,备用。
步骤 10
奶油(135克)
微波(1000瓦)加热30秒,然后倒入蔬菜咖喱的锅中,翻拌均匀。
步骤 11
最后,把米饭,蔬菜咖喱,
新鲜香菜(适量)
,
希腊酸奶(适量)
,和
红辣椒粉(适量)
搭配在一起吃。