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9 食材清单 7 步骤 30分钟

番茄炖鸡

简单的番茄炖鸡配鲜嫩香菇,作为一个浇头,与乌冬面、米粉或米饭搭配,绝对可以变成一顿丰盛的晚餐。
番茄炖鸡 菜谱 | 赛厨易
简单的番茄炖鸡配鲜嫩香菇,作为一个浇头,与乌冬面、米粉或米饭搭配,绝对可以变成一顿丰盛的晚餐。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
6
鸡腿
400
蟹味菇
1/2
白洋葱
400
番茄 , 切碎
400 毫升
鸡汤
2
大蒜
适量
干牛至
1
罗勒叶 , 切碎
适量
盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
白洋葱(1/2个) 切细丝, 大蒜(2瓣) 切末, 蟹味菇(400克) 去根。 鸡腿(6个) 切成小块,放入 盐和黑胡椒(适量)
步骤 2
在不粘锅中,用中火炒鸡块,直到两面都变成金黄色。
步骤 3
把鸡肉从锅里盛出来,在同一个锅里用中火翻炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软。
步骤 4
加入蟹味菇,翻炒2分钟,然后加入 番茄(400克) 鸡汤(400毫升) ,烧开。
步骤 5
将鸡肉放回锅中,用小火煮5-10分钟,直到酱汁变浓稠。
步骤 6
在菜快做好之前,放入 干牛至(适量) 盐和黑胡椒(适量)
步骤 7
在上面放上 罗勒叶(1克) 。与米饭或面条一起食用。

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