橘子香料枫糖焗手指胡萝卜

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

15 毫升

橄榄油

955 克

手指胡萝卜

2 克

食盐

80 克

纯枫糖浆

30 克

新鲜橙汁

适量

肉豆蔻粉

步骤说明

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步骤 1

在大煎锅(有盖子的)中加入 橄榄油(15毫升) ，中火加热。一旦油热了，但不冒烟，加入 手指胡萝卜(955克) 和 食盐(2克) 翻炒。不加盖烹调，偶尔翻炒大约5分钟，直到胡萝卜变成亮橙色并熟透。

步骤 2

加入 纯枫糖浆(80克) 和 新鲜橙汁(30克) ，搅拌与胡萝卜混合。烧开。把火调到中火，盖上锅盖。

步骤 3

炖至胡萝卜变软，约5分钟。揭开盖子继续煮，直到混合物减半，这大概需要5分钟。加入 肉豆蔻粉(适量) 并搅拌。

步骤 4

趁热吃！