菜谱
9 食材清单 5 步骤 45分钟

牛油果巧克力布丁

没有牛奶,没有淀粉,没有蔗糖,只有纯纯的牛油果,巧克力和蜂蜜!乳糖不耐受患者的福音有没有?口感依旧保持浓郁香甜,好吃的欲罢不能
牛油果巧克力布丁 company_brand_suffix
没有牛奶,没有淀粉,没有蔗糖,只有纯纯的牛油果,巧克力和蜂蜜!乳糖不耐受患者的福音有没有?口感依旧保持浓郁香甜,好吃的欲罢不能
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45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
3
30
无糖可可粉
适量
速溶咖啡
115
45 毫升
4
香草精
适量
50
85%黑巧克力
适量
海盐片

步骤说明

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步骤 1
准备 牛油果(3个) ,沿着果核的纵向小心地切,去掉果核,用勺子轻轻地把果肉挖出来。
步骤 2
把牛油果, 无糖可可粉(30克) 速溶咖啡(适量) 蜂蜜(115克) 椰奶(45毫升) 香草精(4克) 海盐(适量) 放入料理机,搅打均匀,直到顺滑。
步骤 3
将切好的 85%黑巧克力(50克) 的2/3拌入布丁中。保留1/3作装饰。
步骤 4
小心地把布丁舀回牛油果壳。放入冰箱冷藏至少30分钟。
步骤 5
在食用前,用 海盐片(适量) 和剩余的巧克力碎装饰。
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