步骤说明
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步骤 1
首先，准备莎莎酱。将
草莓(16颗)
，
奇异果(3个)
，
洋葱(1/2个)
，
罗勒叶(8片)
，
新鲜柠檬(1个)
，
食盐(3克)
，和
新鲜黑胡椒粉(适量)
放入一个碗中。在冰箱中浸泡至少30分钟，这样所有食材的风味就会融合在一起。
步骤 2
在碗中，将
低脂牛奶(300毫升)
，
鸡蛋(4个)
的蛋清，
菜籽油(15克)
，和
水(180毫升)
用打蛋器混合。慢慢加入
有机原色中筋面粉(125克)
，搅拌至所有食材充分混合。
步骤 3
中火加热，在一个大煎锅上涂一点
黄油(适量)
。当煎锅变热时，舀入1 / 3杯面糊，不要搅动，直到边缘开始微微变棕色，大约1-2分钟。
步骤 4
用抹刀翻个面，再煎30秒。煎好后，把可丽饼放到一个大盘子里，在盘子上面事先放一张烘焙纸，防粘。对剩下的面糊做同样的处理，在每个可丽饼之间铺上烘焙纸，防止它们粘在一起。您总共可以得到8个可丽饼。
步骤 5
饼都煎好后，把一个可丽饼放在一个大盘子里，舀半杯
香草口味希腊酸奶(960克)
在上面。撒上1 / 3杯的莎莎酱。把两边对折，然后对折封口。将接缝朝下放置，以防止溢出。
步骤 6
用剩下的可丽饼、莎莎酱和酸奶重复这一步骤，然后上桌，如果喜欢的话，可以在上面撒上更多的酸奶和莎莎酱。
